Restaurante Minato

O Restaurante Minato ocupa um edifício em Lajeado/RS pensado como uma experiência que começa antes da porta, na relação entre a fachada e a rua. O projeto distribui o programa em três níveis: o subsolo abriga o mercado oriental de sushi e o delivery, o térreo recebe o salão principal, e o segundo pavimento reúne um segundo salão e o rooftop. A composição segue dois planos horizontais. No térreo, um volume em concreto aparente, com a textura marcada pelas fôrmas de madeira usadas na concretagem, cria uma base protegida e recolhida. Sobre ele, o pavimento superior contrasta em leveza, com marquise em ACM e fachada em vidro que abre o rooftop para vistas externas. O acesso ao restaurante é definido por uma abertura estreita talhada no concreto, com um brise vertical que filtra parcialmente a visão do interior durante a aproximação, e o nome aparece em letras metálicas aplicadas direto sobre a parede, como identificação integrada à arquitetura. O resultado é um edifício que organiza usos distintos, salão, rooftop, delivery e mercado, sob uma única identidade arquitetônica e um repertório de materiais reduzido e atemporal.